Отварить курицу в 8 стаканах воды и процедить. После охлаждения отделите курицу от костей, кожи и ворса. Для теста для супа хорошо перемешайте 1 стакан муки и 5 стаканов воды. В пропущенную через сетку ситечко посолить и варить на слабом огне, постоянно помешивая. Переложите приготовленную смесь на большой противень и остудите. Томатную пасту обжарить на сливочном масле, всыпать 2 столовые ложки муки и продолжить обжаривание. В обжаренную муку и томатную пасту добавить специи, жарить еще 1 минуту, добавить куриное мясо без ворса и процеженный куриный бульон и варить 5 минут. Нарежьте остывшее тесто в противень, разложите по тарелкам и подавайте, вылив суп.