Выращиваемый в районе Аккишла с 1980–х годов,Аккищла Гилаборусу принадлежит к виду Viburnum opulus и представляет собой многолетнее кустовидное растение, которое может вырастать до высоты примерно 1,5–4 метра.

Он выращивается в естественной среде обитания вокруг родниковой воды Кесдоган, которая протекает через Аккишла Гилабуру, район Аккишла, и в садах, называемых закрытыми. Родниковая вода Кесдоган используется как для орошения, так и для рассола продукта.

При выращивании в закрытых садах растение не прививают другим растением, это один вид. В гроздьях растения 30–40 ярко–красных плодов размером с нут, плодоносящий осенью. Среди традиционных зимних приготовлений, осенью в районе Аккишла собирают гилабуру и готовят рассол.

Созревшие в рассоле плоды вынимают из рассола для употребления и отжимают их сок. В результате этого традиционного производства каждый год в районе Аккишла проводится фестиваль. Раньше рассоляли 40–50 литров глазурованных глиняных кувшинов, но сегодня на смену земляным кубикам пришли 20–30–литровые большие бочки.

В районе Аккишла гилабуру выращивают на суглинках с высокой водоудерживающей способностью и слабощелочной почве со значением pH 7,55. Благодаря высокому содержанию в почве калия и фосфора количество плодовых зерен на гроздь выше. Большое количество извести придает продукту базовый характер.

Слабощелочная и водоудерживающая структура глинистых суглинков, уникальная для региона Аккишла, и тот факт, что территория, где они выращиваются, находится на высоте 1350 метров над уровнем моря и окружена горами, щелочная природа родниковой воды Кесдоган, протекающей через регион, Количество плодов на гроздь, которое является уникальной особенностью Аккищла Гилаборусу, велико и делает его крупнозернистым. Знак происхождения товара Аккищла Гилаборусу был получен 12.02.2021.