Гилабуру, латинское название Viburnum opulus, – дикий фрукт, который в природе встречается в Анатолии. Гилабуру, выращиваемый в Бюняне, более сочный, крупнозернистый и красный по цвету, чем другие.

Деревья Буньян Гилабуру имеют вид куста высотой 3,5 м. до 4,5 м. Это небольшое деревце, достигающее Урожайность плодов с одного дерева около 15–25 кг. Плодоносить начинает через 3–4 года после посадки. В конце лета образуются шаровидные, пучковые плоды. В каждой грозди около 35–50 плодов. Эффективность фруктового сока составляет около 60–70%.

Буньян Гилабуру диаметр 8,5 – 9 мм вес 0,72 г плотность 0,0416 г / см ', вес зерна (100 зерен) 72–90 г, вес ядра (100 зерен) колеблется от 3,5 до 5 г. Под влиянием континентального климата в регионе Буньян жаркое и сухое лето и холодная и суровая зима. В частности, в декабре–январе–феврале средняя температура воздуха должна опускаться ниже –10 ° C, а растения гилабуру должны проводить при определенных низких значениях температуры, чтобы дать бутоны и быть урожайными.

В то же время, тот факт, что средняя температура в период созревания плодов (август–октябрь) составляет около 25–30 ° C, имеет большое влияние на формирование аромата фруктов. Большая высота района Бюнян и его районов, а также большая разница температур между днем и ночью (ночь: 5 ° – день: 25–30 ° C) вызывают более красный цвет фруктов и положительно влияют на формирование аромата. , вкус и кислая горечь.

Бюнян Гилабурус, возраст 10 – 12 лет, высота дерева 350 см, длина ствола 81 см, толщина ствола 26 см. Ствол многоветвистый, форма кроны рассеянная, ствол светло–коричневый, основные ветви серые, бывает 8 видов побегов разной толщины. Листья, расположенные друг напротив друга, имеют форму 3–5 сегментированных пальмет, а их края имеют неправильную форму наружу. Осенью темно–зеленые листья краснеют.

Форма цветка Буньян Гилабуру – сложный зонтик, каждое соцветие 5–10 см в диаметре. Непродуктивные цветки снаружи 15–20 мм в диаметре, белого цвета, эффектные. Плодородные цветы в интерьере светло–зеленовато–белые, крыловидные, диаметром 5–6 мм. В одном цветочном состоянии 11–18 непродуктивных цветков и 350–550 продуктивных цветков. В каждом соцветии 25–50 плодов, образующих гроздь.

Бюнян Гилабурус также выращивают как декоративное растение с его яркими белыми цветами, ярко–красными плодами и листьями, которые осенью становятся красными.

Буньян Гилабуру, в то время как соцветия становятся ясными 25 апреля, распускание цветочных глазков – 10 мая, начало цветения – 18 мая, полное цветение – 23 мая, окончание цветения – 2 июня, а плоды созревают 8 октября. Ранее зеленые плоды становятся светло–желтыми примерно за 1 месяц до созревания и становятся ярко–красными при созревании. Плод односемянный, сердцевина дискообразная, белого цвета. Когда плод полностью созрел, он полностью красный, без запаха и вкуса.

Буньян Гилабуру получил знак происхождения 22.10.2018.v